エクアドル スローロースト

【エクアドル 低温焙煎】

エクアドル スローロースト

EcuadorSlowRoast

カカオ豆のタイプ エクアドルのロスリオス地域にあるプエルトロメロ農園のナショナル種※
カカオ分 78%
香り フローラル&スパイシー
味 バランスのとれた酸味


※ナショナル種(NACIONAL)
エクアドルだけで栽培される希少価値の高いカカオ。花のような香りとスパイシーさが特徴。苦みが強く酸味は抑えめ。

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