アイスクリーム

Ice Cream

アイスクリーム

リッチな味わいで軽い食感。 ショコラティエだけでなくグラシエ(アイスクリーム職人)でもあるマルコリーニ。 彼は『リッチなテイストを軽い食感で味わう』事に成功しました。 濃厚なアイスクリームと果肉の高いソルベは、これまでのアイスクリームの概念を覆します。


PIERRE MARCOLINI
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